Pourquoi il ne faut pas boire de café après un repas

Boire du thé et du café avec modération n’est pas mauvais pour la santé, mais certaines données suggèrent que cela pourrait ralentir la capacité de votre organisme à absorber les minéraux et le fer après avoir mangé.

Bien que ces deux boissons chaudes contiennent des antioxydants bénéfiques, leur consommation après un repas provoque une liaison entre le fer et les autres minéraux contenus dans les aliments et les compléments alimentaires, ce qui empêche leur absorption.

En fait, boire du café au cours d’un repas peut réduire jusqu’à 80 % le fer absorbé, tout en réduisant également l’absorption de minéraux tels que le zinc, le magnésium et le calcium. Si vous aimez boire une boisson chaude après un repas, essayez d’attendre au moins une heure après avoir mangé avant de le faire.

Il existe également des alternatives saines au café, si vous avez l’habitude de boire une boisson chaude, comme le thé vert. Les thés verts et les tisanes sont une bonne source de composés polyphénoliques tels que les catéchines, qui agissent en augmentant l’activité de la pepsine, l’enzyme digestive qui facilite la dégradation des protéines alimentaires dans l’estomac.

Voilà pourquoi nous avons décidé de découvrir pourquoi boire du café après un repas est une habitude qui vaut la peine d’être rompue.

Il peut dessécher votre peau.

Une tasse de café délicieux peut vous réveiller le matin et être bénéfique pour votre santé à différents niveaux. Mais le boire directement après un repas ne permet pas à votre corps de tirer profit de tous les nutriments contenus dans les aliments et peut réduire l’absorption du fer de 80 %.

Lorsque votre corps ne reçoit pas assez de fer, cela vous affecte de diverses manières, et c’est particulièrement visible sur votre peau. Celle-ci peut devenir plus pâle et plus sèche que d’habitude, ce qui rend les rides plus visibles.

Le café peut endommager vos dents.

Boire du café juste après un repas peut ralentir la capacité de votre corps à absorber d’autres minéraux essentiels, notamment le calcium. Nous perdons naturellement du calcium par les cheveux et la peau, et le corps l’élimine par la sueur et l’urine.

Boire du café fait perdre encore plus de calcium à votre corps, et si votre régime alimentaire ne compense pas, votre corps finira par prendre le calcium présent dans vos os et vos dents. Cela peut rendre vos dents fragiles et irriter vos gencives.

Il peut augmenter le taux du mauvais cholestérol.

Un morceau de pain avec une épaisse couche de beurre n’est peut-être pas l’aliment le plus sain, mais il est délicieux, surtout lorsqu’il est dégusté avec du café. Mais l’habitude de manger les deux presque en même temps peut faire monter en flèche votre cholestérol.

Plusieurs études ont montré que les huiles présentes dans le café affectent la capacité de l’organisme à réguler le cholestérol, ce qui fait de notre boisson bien-aimée l’un des composés de notre alimentation qui fait le plus monter le niveau de cholestérol.

Ce n’est pas bon pour les cheveux.

Même si votre alimentation est équilibrée et riche en nutriments essentiels, l’habitude de boire du café directement après un repas peut saboter vos efforts pour manger sainement.

En effet, la consommation d’une tasse de café directement après le repas réduit l’absorption de nombreux oligo-éléments importants, ce qui a de nombreuses répercussions sur votre organisme et peut également affecter vos cheveux.

Lorsque votre corps manque de fer, il est plus difficile pour votre sang de transporter l’oxygène qui répare les cellules de votre corps qui favorisent la croissance des cheveux. Cela affecte ensuite la santé de votre cuir chevelu et peut éventuellement entraîner une chute de cheveux.