Lasagnes roulées au jambon et champignons

Lasagnes roulées au jambon et champignons
Pour 10 rouleaux:
5 rectangles de pâtes fraîches
500 g de champignons de Paris
3 tranches de jambon
50 g de beurre
50 g de farine
40 cl de lait + 10 cl
40 g de Grana Panado Galbani + 20 g
Persil
Poivre et sel du moulin
Préparation

Lasagnes roulées au jambon et champignons
Ôter les pieds des champignons, les essuyer et les émincer finement.